Peru Gesha Kollektion - Special Edition -

Filterkaffee

Johann Jacobs Haus proudly presents:

Peru Gesha Kollektion 

Herausragende Kollektion aus zwei Geshas und einem Bourbon-Gesha Blend, geröstet im 5.OG im Johann Jacobs Haus. 

Endlich hatten die Geishas von German Carranza genügend Kirschen für ein eigenes Lot. Neben diesem hat uns jedoch auch sein Blend aus Geisha und Bourbon mit dem Namen "Micaela Bastidas" sowie der honey processed Geisha von Clomalda Salvador auf dem Cupping Tisch begeistert. 

Wir möchten den Kaffees gar nicht so viele Aromen unterstellen, gerne kannst Du Dich aber auf eine tolle Struktur, Steinfrüchte, florale Aromen und  Beeren einstellen.

Die Kaffees sind in 36g Tiegeln verpackt, daraus könnte man Rezepte (Ratio 6g Kaffee/100g Wasser) mit 1x600ml, 2x300ml oder 3x200ml Wasser brühen. 

 

Nachfolgend die bereitgestellten Daten von Cumpa.  

Lot

Farmgate Preis

FOB Preis

Verkaufspreis

Germán Gesha

50,98 PEN/kg

Parchment Kaffee

10-12% Restfeuchte

DPU Moyobamba Processing Station

9,03 USD/lb

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

FOB Callao, Lima

25,67 €/kg

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

EXW Herrenberg

Micaela Bastidas

24,48 PEN/kg

Parchment Kaffee

10-12% Restfeuchte

DPU Moyobamba Processing Station

4,59 USD/lb

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

FOB Callao, Lima

17,38 €/kg

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

EXW Herrenberg

Dona Clomalda Salvador

42,00 PEN/kg

Parchment Kaffee

10-12% Restfeuchte

DPU Moyobamba Processing Station

7,75 USD/lb

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

FOB Callao, Lima

20,66 €/kg

Rohkaffee selektiert und verpackt

10-12% Restfeuchte

EXW Herrenberg

 

Doña Clomalda Salvador – cumpa Gesha,  honey processed

Germán Gesha – cumpa Gesha, washed

Micaela Bastidas – cumpa Gesha/Bourbon, washed

 

 

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