Frinsa Collective
Filterkaffee
LITSCHI | TEE | MACADAMIA
Zubereitung: Dieser Kaffee schmeckt am besten mit einer Zubereitungstemperatur von 88° Grad und einer Ratio von 60g/Liter. Seit der ersten Produktionsröstung gilt Hario V60 Papier im Hario- oder Origami Dripper als bevorzugte Brühmethode. Nach Sarahs Brühmethode sollte die Durchlaufzeit bei 3:15min unter Verwendung eines gröberen Mahlgrades liegen.
Mehr Infos zum Kaffee gibt es hier:
Besonders spannend ist auch der Transparenz Bericht unseres Importeurs Nordic Approach, der die Preiskalkulation und Strukturen im Ursprungsland sehr gut erklärt und greifbar macht:
Nordic Approach Transparency Report
Region | Indonesien, West Java |
Varietät | Ateng Super |
Aufbereitung | washed |
Anbauhöhe (meter) | 1.400 |
Qualität (Punkte) | 86 |