Don Cogollos
Geröstet von Seekind
grüner Apfel • Kiwi • Zitrusfrüchte
Ursprung
Peru
Aufbereitung
washed
Varietät
Tres Cogollos
Beschreibung
Die Varietät war eine wilde Mutation auf der Farm von Germán Carranza. Leider fielen die Pflanzen dem Kaffeerost zum Opfer, daher wird es dieses Kaffee so nie wieder geben.
Zubereitungsempfehlung
Zubereiter: Hario V60 / Origami
Ratio: 1:16
Durchlaufzeit: 2:15 - 2:4
Mahlgrad Comandante: 22-24 Klicks
Seekind
Nachschub
Leider fielen die Pflanzen dem Kaffeerost zum Opfer, daher wird es dieses Kaffee so nie wieder geben.
Aber wir haben eine leckere Alternative für dich.
