CityBäcker serviert Kaffee von Rubiac: Specialty Coffee aus Bremen, sorgfältig ausgewählt, schonend geröstet und gemacht für deinen Moment beim Bäcker.
Gutes Brot. Guter Kaffee.
Bei CityBäcker geht es um Handwerk, Sorgfalt und gute Zutaten. Genau deshalb passt Rubiac dazu. Der Kaffee wird nicht als Nebensache gedacht, sondern als Teil des Genusses: zum Croissant, zum Brötchen, zum Kuchen oder einfach für unterwegs.
Qualität beginnt am Strauch.
Guter Kaffee entsteht lange bevor er gebrüht wird. Er beginnt auf der Farm: bei den Menschen, die die Kaffeekirschen anbauen, pflegen, ernten und aufbereiten.
Rubiac setzt auf ausgewählte Rohkaffees, nachvollziehbare Herkunft und langfristige Partnerschaften. So bekommt jede Tasse mehr Tiefe: geschmacklich und in der Geschichte dahinter.
Specialty Coffee ist kein kompliziertes Versprechen. Er ist ein spürbarer Unterschied in der Tasse.
Mehr Klarheit, mehr Herkunftsbewusstsein, mehr Qualität — ohne den Kaffee im Alltag unnötig schwer zu machen.
Besonders im Anspruch. Zugänglich im Geschmack.
Rubiac-Kaffee soll nicht erklären müssen, warum er gut ist. Er soll einfach gut schmecken: ausgewogen, klar und angenehm rund.
Rubiac arbeitet mit Kaffees, die mehr Charakter und Qualität mitbringen als austauschbarer Standardkaffee.
Im Johann Jacobs Haus wird mit Zeit, Erfahrung und Gefühl für das Rohprodukt geröstet.
Als Cappuccino, Café Crema, Latte oder Espresso: der Kaffee bleibt besonders, aber verständlich.
Vom Rohkaffee zum Lieblingskaffee.
In der Rösterei des Johann Jacobs Hauses wird aus ausgewähltem Rohkaffee ein Kaffee, der im Alltag funktioniert und trotzdem besonders bleibt. Die Röstung gibt dem Kaffee Balance, Süße und Tiefe.
Besserer Kaffee braucht Haltung.
Für Rubiac gehört Nachhaltigkeit nicht als Zusatz auf die Verpackung, sondern in jede Entscheidung: vom Einkauf über die Verarbeitung bis zur Zusammenarbeit mit Partnern im Ursprung.
Das Johann Jacobs Haus ist B-Corp-zertifiziert. Damit werden soziale und ökologische Standards unabhängig bewertet — von Lieferketten über Materialien bis zum Umgang mit Mitarbeitenden und Gemeinwohl.
Transparente Lieferketten, faire Bezahlung und langfristige Partnerschaften im Ursprung sind Teil dieses Anspruchs.
Frag nach Kaffee von Rubiac.
Entdecke bei CityBäcker, wie gut Specialty Coffee zum Bäckerhandwerk passt — vom schnellen Coffee-to-go bis zur kleinen Pause zwischendurch.