Name: Cascara – Finca Santa Isabel
Brand: Johann Jacobs Haus
SKU: Ga10000120
Price: 5.0 EUR
Availability: InStock

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Größe

100g

natürlicher Anbau im Herkunftsland

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Kamille | Honig | getrocknete Aprikosen

Cascara - die Schale der Kaffeekirsche eignet sich hervorragend für die Herstellung von Cold Brew oder als koffeinhaltiger Teeaufguss.

Früchtetee
Zutaten: Getrocknete Schale der Kaffeekirsche

Name	Finca Santa Isabel
Producer	Alejandro & Martin Keller
Region	Santa Rosa, Nuevo Oriente, Guatemala
Varietät	Mixed
Aufbereitung	Natural
Anbauhöhe (Meter)	1200 - 1.400

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Frisch gebrüht

Hot Cascara

Wir benutzen hier 12g Cascara auf 300ml Wasser und lassen das Ganze dann 5-6 Minuten ziehen.

Finca Santa Isabel

Cascara

Von der Finca Santa Isabel in Guatemala. Cascara heißt auf Spanisch Hülle und meint die Schale der Kaffeekirsche.

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Unsere Werte

Ganzheitlichkeit

Wir denken ganzheitlich und berücksichtigen bei jeder Entscheidung soziale, ökonomische und ökologische Aspekte. Wir übernehmen Verantwortung dafür, unter welchen Umständen unsere Rohstoffe zu uns gelangen und mit wem wir Geschäfte machen. Nachhaltigkeit wird bei uns von der Pflanze bis zur Tasse gedacht.

Leidenschaft

Wir alle lieben Kaffee wie Johann es tat, wir sind ein Team und möchten unsere Leidenschaft für Kaffee zeigen. Egal, ob es darum geht, Bohnen zu rösten, Kaffee zu servieren oder die Fähigkeiten unserer Gäste in unserer Akademie zu trainieren - wir lieben was wir tun und teilen unsere Leidenschaft bei jeder Begegnung.

Qualität

Wir behandeln ausschließlich Produkte von höchster Qualität. Ob unsere Kaffees oder Zubehör - alles wird im Team getestet und muss unsere Qualitätsstandards erreichen.

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