Finca Gascon

MILCHSCHOKOLADE | KARAMELL 

Auf der Suche nach einem klassischen Tassenprofil und nach Kaffees mit transparentem Sourcing sowie dem Ansatz Produzent:innen eine Perspektive für die Zukunft zu bieten, sind wir auf Christina und Markos von Meet Los Amigos gestoßen. Die beiden arbeiten bereits einige Jahre mit einen kleinen Produzent:innen Kreis in Guatemala und zählen in Deutschland zu wichtigen Importpartner:innen wenn es um nachhaltige Specialty Coffees geht! 

Alles hat seinen Anfang, auch eine langfristige Beziehung, somit planen wir bereits jetzt unseren Bedarf für die nächste Ernte, damit sich Produzent:innen auf unsere Abnahmen verlassen können. 

FOB´s folgen ihr in kürze. 

Dieser Kaffee ist Nachfolger für La Pastora und Mariola Lopez.

Der Kaffee ist vollmundig und strukturiert, besitzt eine balancierte Säure und eine bemerkenswerte Süße. 
Neben den Hauptaromen lassen sich auch noch Nuancen von gelben Früchten in der Tasse finden. 

Mehr Informationen zum Kaffee und Hintergründe zur Farm  gibt es hier:

White Flag - meet los amigos