Kurs: Latte Art

Kurs

Wie entstehen die schönen Muster auf Cappuccino, Flat White und Caffé Latte? Mit dieser Frage beschäftigen wir uns bei der Latte Art Schulung.

INHALTE 

In diesem Kaffeeseminar erarbeiten wir grundlegend zwei Dinge. Erstens wie du richtig guten Milchschaum an einer Siebträgermaschine schäumst und zweitens die Basis-Gusstechniken für Latte Art. Danach setzen wir das Gelernte in einer ausführlichen Praxisübung um. 

VORWISSEN 

Teilnehmer sollten in der Lage sein an einer Siebträgermaschine Espressi zuzubereiten. Wir empfehlen vor diesem Kurs unseren Espressokurs zu besuchen, dieser findet an Sonntagen vor dem Latte Art Kurs statt. 

FORMAT 

Kursdauer: 
2-3 Stunden 

Kursort: 
Johann Jacobs Haus - Kaffeeschule 
Obernstraße 20 Zugang über den Jacobshof 
28195 Bremen 

Gruppengröße: 
5-8 Teilnehmer 

Zwecks Terminabsprache melde Dich bitte unter kurse@johann-jacobs-haus.de. 

 

PRÜFUNG & ZERTIFIKAT 

Am Ende der Schulung kannst du ein Zertifikat über die Teilnahme an der Schulung für deine persönlichen Unterlagen erhalten. 

TRAINER 

Moritz hat 2017 in Australien seine Passion für Espresso und Latte Art gefunden. Seitdem gießt er Tulpen, Schwäne und andere Muster auf Flatties (wie er sein Lieblingsgetränk den Flat White nennt). Zu seinen Stationen gehören u.a. das PAPP in der Neustadt, das Bremer Straßencafé und NILS KAFFEE auf dem Findorff Markt. 

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