Micaela Bastidas

Micaela Bastidas

Micaela Bastidas

Normaler Preis €15,70
€78,50 /kg

Größe
Mahlgrad
Röstung
  • natürlicher Anbau im Herkunftsland
  • Handwerklich geröstet
  • Spezialitätenkaffee
  • Auf Lager
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

FLORAL | KOMPLEX |  BEEREN


Zu unserem Produzenten German muss man eigentlich nicht mehr viel sagen. Obwohl wir dieses Jahr seine honeys und naturals vermissen, ist die Begeisterung für die beiden gewaschenen Kaffee, ebenso groß! 

Der Blend besteht aus Gesha und Bourbon und besitzt eine satte und saftige Fruchtigkeit bei einer tollen Struktur. Große Empfehlung als Espresso oder Shot für den Espresso Tonic.

Diesen Kaffee haben wir aus dem wundervollen Cupping Tisch von Cumpa ausgewählt. Gemeinsam mit dem Gesha von German Carranza und dem Geisha honey von Clomaldas Salvador, sollte dieser Teil der Gesha Kollektion werden. 

Rote Beeren, Honig, roter Tee, Zitrusblüten und -früchte, komplex, Traube, Mango

German hat das Lot nach der Frau von José Gabriel Condorcanqui benannt. Dieser führte einen Aufstand der indigenen Bevölkerung, gegen die spanische Kolonialherrschaft an. José, sein Sohn Hipólito Condorcanqui Bastidas und seiner Ehefrau Micaela Bastidas Puyucahua starben nach dem gescheiterten Aufstand bei einer Hinrichtung.

Import:
Cumpa hat von diesem Kaffee 360kg zu einem FOB von 7,75 USD/lb importiert.

Mehr Informationen zum Kaffee und Hintergründe zum Handel gibt es hier:

Cumpa Rohkaffee Import

 


Region
Peru, Amazonas
Varietät
Gesha, Bourbon 
Aufbereitung washed
Anbauhöhe (Meter)
1.700
Qualität (Punkte) 87

Die Lieferung erfolgt per DHL.

Versandkosten in Deutschland:

bis 39,99 Euro: 4,95 € (inkl. 7% MwSt.)
ab 40,00 Euro: kostenfrei

Alle Versandkosten verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

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Aus der Rösterei

Frisch und schonend geröstet

Hinter der Entwicklung der Produkte steht „Team Coffee“, welches derzeit aus Sarah, Nils, Osama und Wolf besteht. Nach der sensorischen Bewertung wird die eine Röstplan mit Hilfe von Artisan erstellt.

Unsere Werte

Ganzheitlichkeit

Wir denken ganzheitlich und berücksichtigen bei jeder Entscheidung soziale, ökonomische und ökologische Aspekte. Wir übernehmen Verantwortung dafür, unter welchen Umständen unsere Rohstoffe zu uns gelangen und mit wem wir Geschäfte machen. Nachhaltigkeit wird bei uns von der Pflanze bis zur Tasse gedacht.

Leidenschaft

Wir alle lieben Kaffee wie Johann es tat, wir sind ein Team und möchten unsere Leidenschaft für Kaffee zeigen. Egal, ob es darum geht, Bohnen zu rösten, Kaffee zu servieren oder die Fähigkeiten unserer Gäste in unserer Akademie zu trainieren - wir lieben was wir tun und teilen unsere Leidenschaft bei jeder Begegnung.

Qualität

Wir behandeln ausschließlich Produkte von höchster Qualität. Ob unsere Kaffees oder Zubehör - alles wird im Team getestet und muss unsere Qualitätsstandards erreichen.

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