Onkel Johann‘s Winterkaffee

BREMER KLABEN | FRÜCHTEBROT

Diesen winterlich fruchtig, süßen Kaffee mit Nuancen von feinen Gewürzen, beschert uns La Bastilla’s kreative Komposition aus einzelnen Farmabschnitten, Varietäten und Aufbereitungsmethoden.

Neben der vielen verschieden Lots, die wir von La Bastilla probiert haben, hat uns bei diesem die Süße, Balance und der Body überzeugt. In den unterschiedlichen Röstungen und Zubereitungen haben wir den Kaffee als vierseitig und vielschichtig erlebt und uns dazu entschieden, das ganze Lot - bestehend aus 9 Säcken - zu erwerben. 

Das Röstprofil ist passend zur Jahreszeit und für die Anwendung aller Zubereitungsarten als "Omniroast" entwickelt worden. 

Mehr Informationen zum Kaffee und Hintergründe zur Farm La Bastilla gibt es hier: 

Unser Blog-Beitrag

La Bastilla Farm  

Word Coffee Research H1