Heute möchten wir euch ein kurzes Lockdown-Update aus unserem Heritage Store geben und Osama vorstellen, der zum Barista Team gehört.
Osama
Ich bin Osama und lebe seit 4 Jahren in Bremen. Nach meinem BWL Studium in Aleppo arbeitete ich für einige Jahre im Einkauf für ein Delikatessengeschäft/Catering in Beirut. In der Zeit als ich Deutsch im Goethe Institut studierte, wollte ich unbedingt in einem Café arbeiten, weil Kaffee schon immer meine Leidenschaft war. In den letzten zwei Jahren sammelte ich Erfahrungen in einem Specialty Coffee, einer exklusiven Weinbar und einem Fine Dining Restaurant. Im Sommer 2020 hatte ich vor, nach Berlin zu ziehen, dann lernte ich das Team vom Johann Jacobs Haus kennen und wollte ein Teil davon sein. Mich faszinierte das Projekt, die Ideen und die Visionen.
Es bereitet mir große Freude zu sehen, wenn die Gäste von meinem Kaffee begeistert sind. Mir ist es sehr wichtig, dass jeder sich bei uns wohlfühlt und gerne wiederkommt. Morgens genieße ich einen Flat White und nachmittags trinke ich gerne Filterkaffee. Neben Kaffee interessiere ich mich für Kunst, Design, Porzellan & Kochen.
Heritage Store
Osama und seine Kollegen begrüßen Euch auch weiterhin im Jacobs Heritage Store. Ob ganze Bohnen oder Kaffee zum Mitnehmen, wir versorgen euch im Lockdown und Homeoffice. Bis voraussichtlich dem 14. Februar haben wir allerdings eingeschränkte Öffnungszeiten und sind für von Montag bis Freitag von 10 bis 16 Uhr und am Samstag von 10 bis 17 Uhr für Euch da. Auch wenn in der Innenstadt fast all Geschäfte geschlossen sind kommt doch gerne auf einen Kaffee vorbei. Von der Obernstraße hin zur Schlachte könnt ihr bei einem Spaziergang wunderbar einen Flat White, Cappuccino oder Filterkaffee rausholen.
Wir bieten euch natürlich auch einen Abholservice an. Wenn ihr etwas über den Onlineshop bestellt und Zeit habt vorbeizukommen, dann steht Eure Bestellung pünktlich im Store bereit. Zudem gibt’s demnächst einen neuen Filterkaffee bei uns im Sortiment, den ihr selbstverständlich als Handbrew bei uns bestellen könnt. Wir sind für Euch da, wenn Euch die Decke auf den Kopf fällt und ihr mal einen netten Plausch über Zubereitungsmethoden von Kaffee halten wollt.
