Wieviel Kaffee gehört eigentlich in den Siebträger, was ist ein sinnvoller Ablauf an der Siebträgermaschine und was heißt in und out bei Espresso? In dieser an der Praxis orientierten Schulung lernst Du alles, was du wissen musst, um zu Hause guten Espresso zuzubereiten.

Inhalte

Die Schulung behandelt folgende Inhalte:

• Arbeitsablauf an der Siebträgermaschine
• Einstellung einer Espressomühle
• Sensorische Bewertung von Espresso
• Milch schäumen
• Basis Maschinenpflege

Vorwissen

Es wird kein Vorwissen benötigt. Wir empfehlen diese Schulung zu besuchen, wenn Du bereits eine Maschine zuhause stehen hast.

Eckdaten

Kursdauer: 3,5 - 4 Std.
Gruppengröße: 5-8 Teilnehmer:innen

Kursort

Johann Jacobs Haus - Akademie
Jacobshof 1
28195 Bremen

Trainer

Nils ist seit über zehn Jahren kaffeebegeistert und treibt vorwiegend als Barista in Bremen sein Unwesen. Er hat den einen oder anderen Laden unterstützt, besseren Kaffee in Bremen zu servieren.

Moritz hat 2017 in Australien seine Passion für Espresso und Latte Art gefunden. Seitdem gießt er Tulpen, Schwäne und andere Muster auf Flatties (wie er sein Lieblingsgetränk den Flat White nennt).

Prüfung und Zertifikat

Am Ende der Schulung kannst Du ein Zertifikat über die Teilnahme an der Schulung für Deine persönlichen Unterlagen erhalten.

Zwecks Terminabsprache melde Dich bitte unter kurse@johann-jacobs-haus.de.