Scott Rao - Everything But Espresso

Scott Rao - Everything But Espresso

Scott Rao nimmt sich aller anderen Arten der Kaffeezubereitung an und lässt sie im Rampenlicht erstrahlen. In drei Hauptteile unterteilt und durch eine umfassende Bibliographie für alle, die mehr lesen möchten, unterstützt.

Everything But Espresso ist in drei Abschnitte unterteilt:

Teil 1:  Kaffeeextraktion, Messung und Methoden zur Verbesserung des Geschmacks durch Änderung beim Brühvorgang.

Teil 2: Erklärt, wie der optimale Geschmack durch verschiedene Brühmethoden erreicht werden kann.

Teil 3: Wasserchemie und die Lagerung von Bohnen.

Ob Sie nun ein Espressoliebhaber sind, der seine Flügel ausbreiten möchte, oder jemand, der seine alte Presskanne schätzt, dieses Buch ist der definitive Leitfaden, um zu Hause den bestmöglichen Kaffee zuzubereiten.

Im Überblick

• Sprache: Englisch
• Autor: Scott Rao
• Material: Gebundene Ausgabe
• ISBN: 978-1450708708