• Los ìdolos & Friends
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Johann Jacobs Haus

Rubiac

Los ìdolos & Friends

Filterkaffee

Hagebutte, Rosine, Toffee

€9,00
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€36,00 kg
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Entdecken Sie unseren einzigartigen Kaffeeblend, eine meisterhafte Mischung aus 60% Los Idolos aus Kolumbien und 40% Guama aus Kenia. Diese harmonische Kombination vereint das Beste zweier Welten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Genießen Sie die delikaten Aromen von Hagebutte, Rosine und Toffee, die diesem Kaffee seine außergewöhnliche Note verleihen.

SCA-Score: 84.5

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    Los ìdolos & Friends
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    Los ìdolos - Eine Mischung mit Herz und Seele

    Entdecken Sie unseren einzigartigen Kaffeeblend, eine meisterhafte Mischung aus 60% Los Idolos aus Kolumbien und 40% Guama aus Kenia. Diese harmonische Kombination vereint das Beste zweier Welten zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Genießen Sie die delikaten Aromen von Hagebutte, Rosine und Toffee, die diesem Kaffee seine außergewöhnliche Note verleihen.

    Die kolumbianischen Bohnen stammen von verschiedenen Kleinbauern und zeichnen sich durch die Varietäten Colombia, Castillo, San Bernardo, Geisha und Pink Bourbon aus. Die kenianischen Bohnen kommen von den traditionellen SL 28 und SL 34 Varietäten. Beide Komponenten des Blends sind gewaschen aufbereitet, was dem Kaffee eine klare, lebendige Säure und ein ausgeprägtes Geschmacksprofil verleiht.

    Der „Los Ídolos & Friends“ bietet somit eine harmonische Kombination aus kolumbianischer Sanftheit und kenianischer Intensität, die sich perfekt in einem Filterkaffee entfaltet.

    Hagebutte, Rosine, Toffee
    Ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit delikaten Noten von Hagebutte, Rosine und Toffee. Diese Aromen harmonieren perfekt und bieten ein unvergleichliches Genusserlebnis für Kaffeeliebhaber.

    Stärke

    Säure

    SCA
    SCORE

    84.5

    Bestandteile des Kaffees

    • Los ìdolos (60%)

      Name: Los ìdolos

      Herkunft: Kolumbien

      Region: Huila

      Farm: Los ìdolos

      Farmer: Diverse

      Varietät: Colombia, Castillo, San Bernardo, Geisha, Pink Bourbon

      Aufbereitung: Washed

      Anbauhöhe: 1.650 - 2.000 M.A.S.L

      Qualität: 84

      Importeur: Semilla Coffee

    • Guama (40%)

      Name: Guama

      Herkunft: Kenia

      Region: Nyeri County

      Farm: Guama Factory

      Farmer: Diverse

      Varietät: SL 28 / SL 34

      Aufbereitung: Washed

      Anbauhöhe: 1.784 M.A.S.L.

      Qualität: 85

      Importeur: Sandtorkai Handel Papenhagen

    Über den Farmer

    Erfahrene Pioniere des Kaffeeanbaus

    Die Produzenten von Los Idolos - Augusto Ortega, Angel Ortega, Segundo Urbano, Pastor Ordoñez und Jose Burbano - sind erfahrene Pioniere des Kaffeeanbaus in San Agustin, Kolumbien. Ihre Erfahrung und Hingabe haben dazu beigetragen, den kleinbäuerlichen Kaffeeanbau in der Region zu prägen und zu entwickeln. Als erfahrene Kleinbauern sind sie unverzichtbare Idole, deren Engagement und Fachwissen eine entscheidende Rolle bei der Produktion unserer einzigartigen Mischung spielen.

    Über die Farm

    Los ìdolos

    Los Idolos ist nicht nur der Name einer Kaffee-Mischung, sondern auch eine Hommage an die berühmten Idole von San Agustin. Auf den Kaffeeplantagen, die von Augusto Ortega, Angel Ortega, Segundo Urbano, Pastor Ordoñez und Jose Burbano bewirtschaftet werden, werden Tradition und Qualität vereint. Die Farmen sind Orte des Respekts vor der Natur und des Engagements für exzellenten Kaffeeanbau.

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