• Samii Banko Gotiti
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Johann Jacobs Haus

Rubiac

Samii Banko Gotiti #7

Filterkaffee

Lilien, Hopfen, Bergamnotte

€15,00
€15,00
€60,00 kg
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Florale Noten von Lilien und Bergamotte, untermalt von einer sanften Hopfenwürze, verleihen dem Samii Banko Gotiti #7 eine elegante Frische und feine Struktur.

SCA-Score: 87.5

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    Samii Banko Gotiti
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    Samii Banko Gotiti #7

    Der Samii Banko Gotiti #7 ist ein äthiopischer Filterkaffee, der mit zarten Aromen von Lilien, Hopfen und Bergamotte beeindruckt. Durch seine gewaschene Aufbereitung und die außergewöhnliche Höhenlage von 1.900 bis 2.100 Metern bietet dieser Kaffee ein ausgewogenes und florales Geschmacksprofil mit einer angenehmen Säure.

    Lilien, Hopfen, Bergamnotte
    Elegante florale Noten und ein feines Spiel aus Bergamotte und Hopfen machen den Samii Banko Gotiti #7 zu einem frischen und subtilen Genuss.

    Stärke

    Säure

    SCA
    SCORE

    87.5

    Samii Banko Gotiti #7

    Name: Samii Banko Gotiti #7

    Herkunft: Äthiopien

    Region: Gedeo

    Farmer: diverse kleine Farmer

    Varietät: Heirloom

    Aufbereitung: washed

    Anbauhöhe: 1.900m - 2.100m M.A.S.L.

    Qualität: 87,5

    Importeur: Nordic Approach

    Über die Farmen

    Banko Gotiti Washing Station

    Die Kaffeekirschen stammen von einer Gemeinschaft engagierter Kleinbauern, die ihre Pflanzen auf den hohen Plateaus der Gedeo-Zone im Einklang mit der Natur anbauen. Durch die Nähe zur Washing Station und unter der Leitung von Manager Museyid Sermelo wird jede Kirsche auf Qualität geprüft und umweltschonend verarbeitet, um die einzigartigen Aromen dieses Kaffees hervorzuheben.

    Der Kaffee wird in der Gedeo-Zone angebaut und in der Banko Gotiti Washing Station verarbeitet, die seit 2009 als zentrale Anlaufstelle für Kaffeekirschen von Kleinbauern dient. Die Station in Banko Gotiti steht für exzellente äthiopische Kaffeeprofile und arbeitet eng mit Bauern zusammen, die auf kleinen, schattigen Plantagen von jeweils etwa 2 Hektar ihre Kaffeekirschen anbauen.

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